MOLDES
Los más utilizados son los de aluminio,que en ocasiones estan recubiertos de una capa antiadherente.Los hay tambien de cerámica y vidrio refractario. se encuentran de todos los tamaños y formas, y algunos modelos poseen un cierre que permitedesmontarlos para desmoldar con más facilidad, actualmente tambien se consiguen en el mercado otra variedad de moldes en silicona.
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